Berwisata kuliner di Kota Cirebon

Empal Gentong

Fotp by : lifestyle.okezone.com

Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak dengan menggunakan kayu bakar ( pohon mangga ) di dalam Gentong. Empal Gentong kemudian disajikan dengan daun kucai, cabai kering giling dan nasi atau lontong. Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi.

 

 

Saga Jamblang

Foto by : www.indonesiakaya.com

Ciri khas makan ini adalah penggunaan daun jati sebagai pembungkus nasi. Penyajian makanan pun bersifat prasmanan Menu yang tersedia biasanya sambal goreng, tahu, sayur, paru-paru, semur hati atau daging, perkedel, sate kentang,  telur dadar/telur goreng, telur masak sambal goreng, semur ikan, ikan asin, tahu dan tempe.

 

 

Nasi Lengko

Foto by : resepdanmasakan.com

Nasi lengko mirip dengan nasi pecel, yaitu berisi irisan timun kecil-kecil, tauge dau bawang, irisan tahu dan tempe kemudian di siram dengan bumbu kacang serta taburan bawang goreng,. Meski terdiri dari bahan bahan yang sederhana, makanan ini mengandung nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Menu pendamping yang sangat cocok dengan nasi lengko ini adalah sate kambing muda bumbu kacang.

Artikel Selanjutnya Jelajah oleh-oleh dan Kuliner di kota hujan Bogor
Artikel Sebelumnya Mengenal Wisata Budaya dan Sejarah Kota Cirebon

LEAVE A REPLAY

Your email address will not be published. Required fields are marked *